2,5 г листен желатин
2,5 гжелатинов листе известен също катосребърен желатинов листОбикновено здравината на сребърно-желатиновия лист (2,5 g) е200 цъфтежСуровината за желатиновите листове е същата като обикновения желатин, обикновено се извлича от говежда кожа, но е под формата на листове. Използва се главно за приготвяне на мусове и желета.
Следва спецификацията на листния желатин:
| Критерий за тестване:GB6783-2013 | ||||
| Физически и химични елементи | Изисквания за индекс | Резултат от теста | ||
| 1. Външен вид | Бледожълт прах | Светложълт бледо | ||
| 2. Мирис (6,67%, 60℃) | Без мирис | Неутрален | ||
| 3. Влага | % | 11,8% | ||
| 4. Сила на гела (6,67%) | ≥200Цъфтеж | 208 | ||
| 5. Вискозитет ( mpa.s ) | / | 3.0 | ||
| 6. Предаване
| Дължина на вълната | 450 нм | ≥30% | 76% |
| 620 нм | ≥50% | 93% | ||
| 7. Съдържание на пепелта | ≤2,0% | 0,4% | ||
| 8. Серен диоксид | ≤30 мг/кг | 8 | ||
| 9. Остатъчен водороден пероксид | ≤10 мг/кг | Отрицателен | ||
| 10. Неразтворими във вода вещества | ≤0,2% | <0,1% | ||
| 11. Хром | ≤2,0 мг/кг | 0,5 | ||
| 12. Арсен | ≤1,0 мг/кг | <1.0 | ||
| 13. Олово | ≤1,5 мг/кг | 0.1 | ||
| 14. Колиформи | ≤3 | Отрицателен/25 г | ||
| 15. Общ брой бактерии | ≤1000 CFU/g | <10 | ||
| 16. Салмонела | Отрицателен/25 г | Отрицателен/25 г | ||
Съхранение:Трябва да се съхранява в чист и сух склад без вредители и гризачи, като се избягва излагане на слънце и се поддържа вентилирана среда.
Някои безплатни мостри могат да бъдат предоставени за тестване преди да направите поръчки.
Напишете съобщението си тук и ни го изпратете
