ТЕНДЕНЦИЯТА НА РАЗВИТИЕ НА ЖЕЛАТИНА
Желатинът е протеин с уникални физични, химични свойства и биосъвместимост.Той се използва широко в медицината, храните, фотографията, промишлеността и други индустрии. Желатиновите продукти се разделят на медицински желатин, хранителен желатин и промишлен желатин според употребата им.
Сред основните области на приложение на желатина, хранителният желатин представлява най-висок дял, достигайки около 48,3%, следван от медицинския желатин с дял от около 34,5%. Делът на промишленото потребление на желатин намалява, представлявайки около 17,2% от общата консумация на желатин.
През 2017 г. общият производствен капацитет на китайския желатин достигна 95 000 тона, а общото годишно производство достигна 81 000 тона.С развитието на местната медицина, капсули, храни, продукти за здравеопазване и козметика, търсенето на желатин продължава да расте.Според данните на китайските митници общият внос на желатин и неговите производни в Китай достигна 5300 тона, износът достигна 17 000 тона, а нетният износ достигна 11 700 тона през 2017 г. Съответно видимото потребление на пазара на желатин в Китай през 2017 г. достигна 69 400 тона, увеличениеот 8200 тона в сравнение с 2016 г.
В момента скоростта на растеж на медицинския желатин е най-висока.Очаква се темпът на растеж на индустрията в бъдеще да достигне повече от 10%, следван от хранителния желатин, който се очаква да достигне около 3%.Докато икономиката на страната ни все още е в период на бързо развитие, се очаква търсенето на медицински желатин да поддържа темп на растеж от 15% през следващите 5-10 години, а темпът на растеж на хранителния желатин ще достигне повече от 10% %.Ето защо очакваме, че медицинският желатин и висококачественият ядлив желатин ще бъдат във фокуса на вътрешната желатинова индустрия в бъдеще.
От миналата година, поради въздействието на covid-19, желатинът, като важна фармацевтична суровина, има огромно увеличение в търсенето на международния пазар.
Съгласно съответните разпоредби на ЕС компаниите за производство и преработка на желатин с животински произход трябва да преминат регистрация в ЕС, за да навлязат на пазара на ЕС.Много местни предприятия за желатин не могат да изнасят за пазара на ЕС поради регистрацията досега.Предприятията, произвеждащи желатин, трябва да научат за най-новите изисквания на ЕС за регистрация на износа на желатин, да засилят управлението на източниците на суровини и да контролират производствения процес, за да гарантират, че продуктите отговарят на стандартите на ЕС.
Европейският пазар има значителни бизнес възможности. Това е основната посока на местните желатинови компании.
Време на публикуване: 09 юни 2021 г
