Чрез предотвратяване на проблемно омрежване,желатиндава възможност на производителите на фармацевтични продукти и хранителни добавки да гарантират стабилността на меките капсули на пазара в Азиатско-тихоокеанския регион.
През следващите пет години пазарът на меки капсули ще отбележи бърз растеж, а Азиатско-тихоокеанският регион ще води тенденцията. Очаква се пазарът на меки капсули в региона да се разраства със CAGR от 6,6% годишно до 2027 г., като се очаква по-силен растеж в страни като Индия и Китай.
Меките капсули имат няколко предимства, които обуславят широкото им използване. Те са с напълно запечатан дизайн, което ги прави херметични. Това не само помага за защита на чувствителните съставки, но и ги прави лесен за преглъщане формат за доставка, особено за пълнежи, които нямат добър вкус. Меките капсули предлагат и по-голяма точност на дозиране в сравнение с други формати.
Въпреки тези предимства обаче, меките капсули все още са изправени пред сериозен проблем, заплашващ растежа им в Азиатско-тихоокеанския регион: въздействието на топлината и влажността върху стабилността на продукта. Високата температура и влажност могат да повлияят неблагоприятно на стабилността на меките капсули, което може да попречи на растежа им в Азиатско-тихоокеанския регион.
Молекулярни взаимодействия
Топлината и влажността осигуряват оптимални условия за омрежване на желатиновата обвивка. Омрежването възниква, когато протеиновите молекули в обвивката взаимодействат със съединения, съдържащи реактивни молекули като алдехиди, кетони, терпени и пероксиди. Тези вещества често се срещат в плодове и билкови ароматизанти и екстракти. В същото време, те могат да бъдат причинени и от окисляване или метални елементи (като желязо), съдържащи се в пигмента на обвивката. С течение на времето омрежването може да доведе до намалена разтворимост на капсулите, което води до по-дълго време на разтваряне в стомашно-чревния тракт и по-бавно освобождаване на пълнителя.
Блокиране на взаимодействието
Фармацевтичната индустрия е разработила добавки, които намаляват омрежването в различна степен. Ние предприехме различен подход към този проблем и разработихме желатин, който по същество се предпазва от омрежване. Защото то може да накара желатина да загуби способността си да взаимодейства с реактивни молекули. Това е революционен иновационен пробив за компании, работещи в Азиатско-тихоокеанския регион, тъй като удължава срока на годност на продукта и осигурява надеждно освобождаване на пълнителя в горещи и влажни условия.
Пазарът в Азиатско-тихоокеанския регион предлага атрактивен потенциал за развитие на меки капсули, но климатичните условия могат да действат като бариера за навлизане на пазара. Чрез решаване на проблема с омрежването, желатинът Gelken преодолява това препятствие.
Ако имате някакви нужди, не се колебайте да се свържете с екипа на Gelken!
Време на публикуване: 25 август 2023 г.
