Дом

Гелкен ще представи иновации, произлизащи от природата, на Fi Europe 2024, вдъхновявайки бъдещето на храната

17 октомври 2024 г. – Здраве, Функционалност, Гелкен

Присъединете се към нас на щанд 3.0 A54 | 19-21 ноември 2024 г. | Франкфурт

Gelken, водеща марка за колаген и желатин, обяви участието си във Fi Europe 2024. На щанд 3.0 A54 посетителите ще открият вълнуващи нови продуктови възможности, ще разгледат вдъхновяващи прототипи. Желатинът и колагенът на Gelken са с произход от рециклирани животински продукти.

Тази година Gelken ще представи как нейните решения за съставки отговарят на ключови тенденции в храните и храненето, включително подобряване на текстурата, намаляване на захарта, формулировки с чист етикет и иновативни формати. Два прототипа ще демонстрират гъвкавостта на желатина като многофункционална съставка за създаване на по-здравословни и по-приятни продукти с привлекателен външен вид.

Освен ползите от желатина, посетителите на щанда ще открият и мощната ефикасност на научно обоснованите колагенови решения на Gelken.
Участниците в Fi Europe са поканени да проучат още вдъхновяващи и въздействащи възможности за сътрудничество, като посетят Gelken на щанд 3.0 A54.