Дом

Индустриален желатине известен също катоТехнически желатинИндустриалният желатин се разделя на кожен желатин, костен желатин, горещо разтопим желатин на прах, специален желатин за протеини и специален желатин за фуражи. Той притежава много отлични физични и химични свойства, като например образуване на обратими гелове, адхезия и повърхностна активност. Поради това се използва широко в различни продукти от индустриите за плочи, мебели, кибрит, фуражи, опаковки, хартиена, текстилна, керамична, покрития и металургия. Той е отлично лепило за промишлено производство.

Индустриален желатинПредставлява бледожълти или кафяви частици без неприятна миризма и видими примеси, съдържащи 18 вида аминокиселини. Молекулното му тегло е от 10 000 до 100 000. Съдържанието на влага и неорганични соли е под 16%, а съдържанието на протеини е над 82%, което го прави идеален източник на протеини.