желатине изцяло натурален продукт.Получава се от животински суровини, съдържащи колаген.Тези животински суровини обикновено са свински кожи и кости и говеждо месо и говежди кости.Желатинът може да свърже или желира течност или да я превърне в твърдо вещество.Има неутрален аромат, така че може да се използва почти навсякъде в различни сладки сладкиши или солени ястия.Хранителният желатин може да бъде стрит на прах или използван при печене и готвене под формата на желатинов лист.Желатиновият лист е особено популярен сред кулинарните ентусиасти и професионалните готвачи заради своята практичност и гъвкавост.
Желатинов листсе състои от 84-90% чист протеин.Останалите са минерални соли и вода.Не съдържа мазнини, въглехидрати или холестерол, нито консерванти или добавки.Като чист протеинов продукт, той също е алергенен и лесно смилаем.Прозрачният желатин обикновено се прави от сурови свински кожи или 100% говежди суров материал според халал или кошер изискванията.Цветът на червения желатин се получава от естествения червен пигмент.
Желатинът е естествен протеин и е ценен източник на протеин за тялото, който допринася за съзнателно здравословно хранене.Телата ни се нуждаят от протеини, за да поддържат имунната система, да регенерират тъканите, да пренасят кислород, да повишават хормоните или да предават нервни импулси.Без протеин би било трудно системите на тялото да функционират правилно.Следователно високото съдържание на протеини в желатиновите листове е полезно за нашето тяло.
Все повече и повече хора обръщат внимание на това да се хранят здравословно и да избират храни с ниско съдържание на мазнини, захар и калории.Поради това използването на листов желатин става все по-популярно.Като чист протеин, желатинът не съдържа нито мазнини, въглехидрати, нито холестерол.От него могат да се приготвят вкусни нискомаслени ястия и нискокалорични десерти.
Този лесен за боравене, лесен за използване лист желатин предлага набор от привлекателни решения за хранене и удоволствия от печенето.
Това е почти перфектна съставка: използвайте я, за да приготвяте лесно и бързо разнообразие от висококачествени ястия и десерти!Придава привлекателен външен вид и уникална текстура на храната, възбужда апетита и разкрива безкрайни кулинарни възможности.Големият пакет желатинов лист е подходящ за приготвяне и използване от готвачи в западен стил.Малките пакетчета желатин са подходящи за домашна употреба.Независимо дали правите сметанови торти или пайове, моцарела или мус, сметана, желирани десерти или аспик, с лист желатин можете да създавате различни форми и да ги държите добре.
Желатинов листе много лесен за използване само с три прости стъпки - накисване, изстискване, разтваряне.Независимо дали е безцветен прозрачен или естествен червен желатинов лист, всяко парче има стандартни характеристики на гел и ефектът е стабилен и постоянен, така че е лесен за използване на партиди.Не само това, не е нужно да претегляте листа желатин, просто пребройте листа желатин, от който се нуждаете.По принцип за 500 ml течност са необходими 6 парчета желатин.
Желатиновият лист може да ни помогне да улесним живота си.
Време на публикуване: 24 август 2022 г
