Основана през 2012 г., Gelken Gelatin е професионален производител в производството на висококачествен фармацевтичен желатин, ядлив желатин и хидролизиран колаген.
Ние разработваме желатинови и колагенови решения, предназначени да позволят по-широки приложения, производствена съвместимост и мащабируеми продуктови иновации в световните индустрии.
Желатинов лист от животинска кожа, кости и сухожилия с разнообразие от аминокиселини за хранително-вкусовата промишленост.
Желатинът се пресова влистов желатинЖелатинът не съществува естествено в природата. Той се получава от животинска кожа, кости, сухожилия и други тъкани, съдържащи колаген. След серия от химическа обработка, частично хидролизно разграждане, генерирано от хетерогенна полипептидна смес, съставена от повече от 20 аминокиселини.